こだわり

  • こだわり抜いた『黄金ほうとう』

    味噌、肉、野菜、すべて厳選した食材と、熟練された職人技によって絶妙のバランスで作り上げる。いくつもの試行錯誤を経て完成したのが『黄金ほうとう』です。こだわりの『野菜』『味噌』『職人技』で織りなす、歩成の集大成とも言うべき一杯を是非心ゆくまでご堪能ください。

  • 自社農園で栽培する新鮮野菜

    美味しい料理をご提供するために、とくに力を入れているのが『野菜』。当店では自社農園『歩成ファーム』で農薬を使わずに丹精込めて野菜を育てています。山梨の広大で肥沃な大地で育った、採れたての野菜の美味しさは一口食べていただくとお分かりいただけるはず。

  • 甲州のお酒と一品料理で舌鼓

    当店には観光やご旅行の途中にお越しいただくお客様も多くいらっしゃいます。そんなお客様に山梨の特産物をご堪能いただくため、甲州名物も数多く揃えています。中でもお勧めが鮮度抜群の『馬刺し』。美しい色合いの赤身は、口の中でとろけるような柔らかさ800円(税抜)というリーズナブルさもご好評いただいています。

  • お一人様~団体様まで可能な空間

    店内は、お一人様でも気軽にご利用いただける温かな雰囲気。団体様でもご利用いただける広々とした座敷席をご用意しております。各テーブルに仕切りを備え、お隣のお席を気にすることなくご利用いただけます。また座椅子も完備しておりますので、幅広い世代の方にゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。

  • ほうとうを多くの方に広めるために

    ほうとうは諸説ありますが、戦国時代に考案され、陣中食として重宝されたと言われています。山々に囲まれた山梨の特徴を生かした、郷土料理として今なお愛され続けています。かぼちゃやキノコ、人参など多くの野菜を摂取できる当店のほうとうも、お客様に元気と栄養を与えられるそんな一杯でありたいと願います。

メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    11:00~22:30

  • 定休日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 100席

    座敷席あり 座椅子あり

  • ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • JCB
  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

アクセス

  • 〒405-0031
    山梨県山梨市万力1091
    050-5486-5586

  • 交通手段

    JR中央本線 山梨市駅 徒歩14分
    JR中央本線 春日居町駅 車7分

  • 駐車場

    有:30台
    (大型バス可、最大同時に5台まで)

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